|
Boemboe Lawar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ui
3 t knoflook
1 el sambal oelek
1 tl trassie
5 kemirienoten
1 tl laos
1/2 el djintan
1/2 el sereh
1 el ketoembar
1 daon salam
2 daon djeroek poeroet
zout santen
Voorbereiding: Maak alles goed schoon en snijd ze in hele kleine stukjes.
Bereidingswijze: Alle kruiden door elkaar mengen,waarna de djeroek poeroet en salam bij wordt gevoegd.
Kook dit op in de santen.
|
|
|